TERKINNI.COM – Tteokbokki, kimbap, bulgogi, siapa yang tak kenal dengan kuliner asal Korea ini? Pasti sobat Terkinni sering mendengar makanan ini bahkan mungkin pernah mencobanya. Tidak hanya makanan-makanan diatas, Korea juga memiliki kuliner-kuliner yang dianggap ekstrim bahkan tak lazim. Nah berikut lima kuliner ekstrim Korea Selatan yang harus kamu tahu.
Ganjang Gejang
Ganjang Gejang merupakan hidangan kepiting mentah yang difermentasi dengan ganjang (kecap asin). Biasanya Ganjang Gejang dimakan dengan nasi hangat.
Yukhoe
Yukhoe adalah hidangan daging yang diberi bumbu dan dimakan mentah-mentah. Biasanya dimakan dengan dicocol ke gochujang untuk menambah rasa.
Sannakji
Sannakji merupakan hidangan gurita yang disajikan dalam keadaan hidup dan dipotong-potong kecil yang dibumbui dengan minyak wijen dan biji wijen. Biasanya orang Korea makan Sannakji dengan gochujang.
Soondae
Soondae adalah hidangan yang terbuat dari darah sapi atau babi yang diisi dengan sohun dan bumbu yang dimasukan ke dalam usus sapi. Biasanya Soondae dijual bersama dengan Tteokbokki.
Beondegi
Beondegi merupakan jajanan Korea dengan bahan dasar kepompong ulat sutera yang dibumbui dengan kecap asin dan direbus atau dikukus. Kamu dapat menemukan makanan ini di pasar-pasar tradisional Korea.
Gimana sobat Terkinni, berani coba?